Snacks fáciles de guardar sin nevera en tu camper
Viajar en camper es una experiencia atractiva, sobre todo, si pensamos en ahorrar dinero o en la libertad que proporciona poder moverte con tu casa a cuestas. Sin embargo, si no están bien equipado, puede resultar un desafío mantener tus alimentos frescos sin una nevera o una forma de refrigeración.
Por eso hemos hecho los deberes por ti y te detallamos una lista de snacks deliciosos y fáciles de guardar (de mejor a peor conservación) que no requieren de condiciones de almacenaje en frío.
Algunos de estos alimentos son no perecederos y otros, de larga duración. En cualquier caso, se deben mirar las indicaciones de los paquetes, envoltorios o fabricantes y estar atento a las fechas de caducidad de los productos (sobre todo, una vez abiertos).
Latas
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de uno y seis años
Las latas son una opción casi obligatoria para llevar en tu camper. Desde el atún, las sardinas, la fruta en almíbar o incluso sopas y preparados más elaborados. Estos productos son duraderos y pueden permanecer frescos durante años. Solo asegúrate de llevar un abrelatas contigo.
Encurtidos (hortalizas en vinagre)
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de hasta dos años
Los encurtidos, como pepinillos y cebollas en vinagre, añadirán un toque de acidez a tus comidas y pueden ser el bocado refrescante y crujiente perfecto para comer por sí solo o añadir a ensaladas. Cualquier hortaliza o verdura conservada en vinagre puede durar más de un año o dos almacenada en las correctas condiciones.
Granos de maíz
- Se conserva sin frío
- Se come cocinado
- Vida útil de hasta dos años
Los granos de maíz son conocidos por poder ser conservados en seco. Sin pasar por la sartén hasta ser convertidos en palomitas, pueden almacenarse un par de años y, además, no ocupan apenas espacio. Dependiendo de qué les añadas, adquieren posibilidades de sabores infinitas, desde los clásicos salados hasta opciones picantes o dulces.
Frutos deshidratados (verduras también)
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de unos meses hasta un año
Los frutos deshidratados seguramente son la opción más ligera para llevar contigo durante todas tus aventuras en camper. Manzanas, plátanos, fresas y otros frutos deshidratados son manjares dulces que satisfacen el apetito gracias a sus nutrientes y su aporte calórico. Tendrás que acompañarlos de tragos de agua para asegurarte de que te mantienes hidratado.
Frutos secos
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de nueve a 12 meses
Los frutos secos como las almendras, las nueces o los pistachos son una excelente fuente de energía, omega 3 y grasas saludables que podrás picar estés donde estés. Suelen venir en paquetes compactos fáciles de llevar, abrir y cerrar que no molestan a la hora de aguardarlos y hacen que te despreocupes de su conservación.
Semillas
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar (comprar tostado)
- Vida útil de cinco a 12 meses
A veces se nos olvida que las semillas como las de calabaza, girasol o chía son pequeños tesoros ricos en proteínas, fibras y grasas saludables, y son perfectos para satisfacer tu hambre entre comidas si no tienes dónde parar a cocinar o comprar comida caliente.
Saladitos
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de un par de meses
Los palitos de pan, los pretzels o las galletitas saladas son ideales para picar cuando se antoja algo mientras conduces o te relajas en tu camper. Vienen en una variedad de sabores y son una adición crujiente a tu selección de snacks.
Untables
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de uno a dos meses
Los untables como la crema de cacahuate, el paté o incluso un aguacate recién abierto son versátiles y deliciosos, perfectos para combinar con esos snacks salados o las frutas deshidratadas. Si los compras o elaboras en envases pequeños te asegurarás de que una vez abiertos, te los puedes acabar y no tienes que estar pendiente de que se pasen o sequen.
Garrapiñadas
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar
- Vida útil de un mes
Lo admitimos, esta opción no es tan sana, y es que los frutos o alimentos garrapiñados tienen, inevitablemente, mucha cantidad de azúcar (y calorías). Sin embargo, por el lado bueno, esto hace que puedan conservarse a la perfección en condiciones limpias y secas. Las garrapiñadas, ya sea de cacahuate o almendra, son una opción dulce y crujiente para quitar todos los antojos.
Frutas y verduras
- Se conserva sin frío
- Se come sin cocinar (o no)
- Vida útil de días o una semana
En este último punto hay que ser realistas. No dura lo mismo una lechuga o unas frambuesas que unas zanahorias o unas manzanas, pero, sin duda, hay opciones entre toda la variedad de esta categoría que no requieren de refrigeración para que se conserven. Sobre todo, lánzate a por aquellos alimentos que tienen su propio envase natural: plátanos, mandarinas, kiwis, melocotones, zanahorias, tomates…